Dans le cadre de leur formation, les étudiants ont participé à une visite pédagogique au sein d’une ferme productrice de thé, l’une des premières exploitations françaises à cultiver et transformer du thé depuis 2018.
Au cours de la matinée, ils ont découvert les différents espaces de la ferme à travers une visite guidée des jardins de thé, du verger, du jardin vivrier ainsi que des zones préservées dédiées à l’accueil de la biodiversité. Cette immersion a également permis d’échanger avec le producteur sur les différentes étapes de la culture et de la transformation du thé, avant de partager un moment convivial autour d’une dégustation.
Cette sortie avait plusieurs objectifs pédagogiques. Elle a permis aux étudiants de découvrir une activité agricole innovante et de mieux comprendre la démarche entrepreneuriale qui a conduit au développement de cette exploitation. Les échanges ont également porté sur les opportunités de développement commercial et les enjeux liés à la valorisation d’une production locale et durable.
À la suite de cette visite, les étudiants poursuivront leur réflexion en classe en élaborant plusieurs propositions d’actions commerciales destinées à promouvoir l’activité de la ferme. Ce travail fera l’objet d’une nouvelle rencontre avec Thomas Bernardi, porteur du projet, prévue au cours du mois de janvier. Les étudiants pourront alors présenter leurs recommandations et échanger sur les pistes de développement envisagées.
Une expérience concrète et enrichissante qui illustre parfaitement le lien entre formation, entrepreneuriat et développement commercial.
